Il existe de nombreux ouvrages consacrés au thé, cette bibliographie n’est donc pas exhaustive. Elle se compose d’ouvrages que j’ai pu consulter. Certains ne sont plus disponibles en librairie. Néanmoins, vous pouvez sûrement les trouver sur Internet, sur des sites qui vendent des livres d’occasion, comme Fnac.com, Priceminster, Ebay, Amazon, le Boncoin, etc.
– DEGUSTER LE THÉ LE GUIDE DE DÉGUSTATION DE L’AMATEUR DE THÉ, de F.X. Delmas ; M. Carles et C. Dattner, éd. du Chêne, 2011, 239p. – 25€
– COMPRENDRE LE THÉ : DIALOGUE DU THÉ ET DU VIN, de Wang Fu, Ed. Berg international, 2013, 35p. – 6€
– LE LIVRE DU THÉ, de Kakuzô Okakura, éd. P. Picquier, 2013, 170p. – 6,10€
– LE MAÎTRE DE THÉ, de Yasushi Inoue, éd. Hachette, 2003, 231p. – 8,65€
– LE THÉ, HISTOIRES D’UNE BOISSON MILLÉNAIRE – Exposition. Paris, Musée Guimet. 2012-2013, de Jean-Paul Desroche, éd. Musée des arts asiatiques Guimet, 2012, 58p. – 15€
– LA VOIE DU THÉ. Vie du thé, esprit du thé, de Soshitsu Sen, Ed. Arléa, 2013, 118p. – 7€
– LE COFFRET DU DÉGUSTATEUR DE THÉ, de Lydia Gautier, éd. Aubanel, 2008 – 28,40€
– LE THÉ, LE GUIDE DU CONNAISSEUR, de Jane Pettigrew, éd. Modus Vivendi, 2003, 192p. – 16,95€
– LE THÉ, Nadia Bécaud, éd. Stéphane Bachès, 192p – 25€
– TRAITÉ DU THÉ, de Philippe-Sylvestre Dufour, éd. Connaissance et Mémoires, 2003, 48p. – 10,50€
– LE THÉ À PARIS, de C. Barbaste, éd Parigramme, 2014, 104p. – 6€
– LE THÉ ET SES BIENFAITS, de M. Carles et C. Dattner, Ed. Flammarion, 2005, 87p. – 15€
– POÈMES DU THÉ, de B. Petit, et K. Yokoyama, éd. Alternatives, 2005, 78p. – 12€
– CONTES DE LA CHAMBRE DE THÉ, de Sophie de Meyrac, éd. Albin Michel, 2010, 365p. – 10,50€
