Lupicia

Cette maison de thé japonaise est située au cœur de Saint-Germain-des-Prés. Son magnifique comptoir olfactif, de 6 mètres de long d’échantillons de thés, est une telle tentation qu’il est difficile de quitter ce lieu les mains vides… L’HISTOIRE Tout commence en 1994, à Tokyo. Aujourd’hui la marque possède 130 boutiques au Japon. Lupicia achète directement…

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George Cannon

Située dans le quartier Montparnasse, la boutique George Cannon a moins d’un décennie d’existence, alors que la marque est née à la fin du 19e siècle. La boutique est cependant bien connue des amateurs de thé et propose régulièrement des expositions sur le sujet. L’HISTOIRE L’histoire débute en 1898. Un anglais, George Cannon, décide de…

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Le thé noir

Parfumés ou naturels, les thés noirs sont fabriqués à partir de feuilles entièrement oxydées. C’est pourquoi ils se conservent plus longtemps, en moyenne entre 1 et 2 ans. Au 17e siècle, il fallait entre 12 et 15 mois aux clippers de la Compagnie des Indes pour arriver en Europe. Les denrées alors transportées par voies…

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