Mariage Frères

Mariage Frères est l’une des plus ancienne marque de thés français et sans aucun doute la plus connue en France et à l’étranger. Pourtant, la relation de cette maison de thé bicentenaire avec le grand public n’a qu’une vingtaine d’années. L’HISTOIRE Mariage Frères doit son nom à ses fondateurs, les frères Henri et Edouard Mariage. …

L’Empire des thés

Situé au cœur du Chinatown parisien, L’Empire des thés propose une grande variété de thés chinois et si vous décidez de déguster sur place, installez-vous sur la magnifique table sculptée dans un tronc d’arbre… L’HISTOIRE L’Empire des thés propose, depuis 2005, un grand choix de thés, essentiellement chinois. Il y a quelques années, il existait …

Terre de Chine

Située dans une vieille rue de Paris pleine de charme, à deux pas du Centre Georges Pompidou, la boutique Terre de Chine propose depuis 18 ans des thés naturels à une clientèle de connaisseurs. L’HISTOIRE Terre de Chine a été fondé en 1997, par Lyne Wang, une chinoise, qui s’est passionnée pour le thé. Elle …

Thomas Lipton

Portrait de Sir Thomas Lipton (image empruntée à Wikimedia)

Nous avons tous – un jour ou l’autre – plongé un sachet de la marque Lipton dans une tasse d’eau bouillante. J’ai peu de chance de me tromper avec cette affirmation car Lipton est la marque de thé la plus vendue en France et le leader mondial du thé. Et pourtant, celui à qui nous …

Les livres sur le thé

Il existe de nombreux ouvrages consacrés au thé, cette bibliographie n’est donc pas exhaustive. Elle se compose d’ouvrages que j’ai pu consulter. Certains ne sont plus disponibles en librairie. Néanmoins, vous pouvez sûrement les trouver sur Internet, sur des sites qui vendent des livres d’occasion, comme Fnac.com, Priceminster, Ebay, Amazon, le Boncoin, etc. – DEGUSTER …

George Cannon : cérémonie du thé Chanoyu

George Cannon, une des plus anciennes marques de thé parisienne, propose au sous sol de sa boutique du quartier Montparnasse des cérémonies du thé Chanoyu. C’est le maitre de thé Hiroko Korene Inoue, de l’école Omotosenke qui organise la cérémonie au sous-sol de la boutique, aménagé à cet effet. Informations pratiques : Adresse : 12, …

Maison de la culture du Japon à Paris (MCJP)

Assister à une cérémonie du thé dans le haut lieu de la culture japonaise à Paris, c’est assurément faire le choix de la qualité. La Maison de la culture et du japon à Paris propose des initiations à la cérémonie du thé japonaise : Chanoyu. Les deux écoles de thé japonaises sont représentées : Ura …