Jugetsudo est une maison de thé japonaise de qualité, située dans le quartier de l’Odéon à Paris. Vous pouvez y acheter des classiques du thé japonais, goûter un thé préparé selon les règles de l’art et/ou juste contempler les magnifiques accessoires de thés exposés dans la boutique. L’HISTOIRE En japonais, Jugetsudo signifie : l’endroit d’où …
Betjeman & Barton
Dans une ambiance so british, mais avec un choix de thés correspondant bien au goût français, Betjeman & Barton propose, notamment, de très bons darjeelings et une boutique bar à thés très originale. L’HISTOIRE 1919 : deux britanniques, Arthur et Sir John Betjeman décident de se lancer dans la vente de thés anglais à Paris. Ils …
Palais des Thés
En presque vingt ans, le Palais des thés a su s’imposer comme une maison de thé moderne, incontournable et oeuvrant à transmettre la connaissance du thé au travers de livres, cours et d’un site Internet. L’HISTOIRE 1986 : une cinquantaine d’amis et collègues passionnés par le thé se lancent dans l’importation directe de thés. En …
Mariage Frères
Mariage Frères est l’une des plus ancienne marque de thés français et sans aucun doute la plus connue en France et à l’étranger. Pourtant, la relation de cette maison de thé bicentenaire avec le grand public n’a qu’une vingtaine d’années. L’HISTOIRE Mariage Frères doit son nom à ses fondateurs, les frères Henri et Edouard Mariage. …
L’Empire des thés
Situé au cœur du Chinatown parisien, L’Empire des thés propose une grande variété de thés chinois et si vous décidez de déguster sur place, installez-vous sur la magnifique table sculptée dans un tronc d’arbre… L’HISTOIRE L’Empire des thés propose, depuis 2005, un grand choix de thés, essentiellement chinois. Il y a quelques années, il existait …
Terre de Chine
Située dans une vieille rue de Paris pleine de charme, à deux pas du Centre Georges Pompidou, la boutique Terre de Chine propose depuis 18 ans des thés naturels à une clientèle de connaisseurs. L’HISTOIRE Terre de Chine a été fondé en 1997, par Lyne Wang, une chinoise, qui s’est passionnée pour le thé. Elle …
Thomas Lipton
Nous avons tous – un jour ou l’autre – plongé un sachet de la marque Lipton dans une tasse d’eau bouillante. J’ai peu de chance de me tromper avec cette affirmation car Lipton est la marque de thé la plus vendue en France et le leader mondial du thé. Et pourtant, celui à qui nous …
Les livres sur le thé
Il existe de nombreux ouvrages consacrés au thé, cette bibliographie n’est donc pas exhaustive. Elle se compose d’ouvrages que j’ai pu consulter. Certains ne sont plus disponibles en librairie. Néanmoins, vous pouvez sûrement les trouver sur Internet, sur des sites qui vendent des livres d’occasion, comme Fnac.com, Priceminster, Ebay, Amazon, le Boncoin, etc. – DEGUSTER …