Titouan n’aime pas le thé. Il a néanmoins accepté de se prêter au jeu de la dégustation, avec un thé de Noël du salon de thé la Duchesse Anne à Montparnasse.
Tekoe
Grâce à Tekoe, il est enfin possible de boire un vrai bon thé à base de feuilles, dans une gare, un centre commercial ou un aéroport ! La marque a judicieusement choisi de s’implanter dans des lieux très fréquentés, où les concurrents ne sont pas (ou très peu) présents. Les amateurs de thés apprécieront à sa …
Le thé vert
Les français consomment essentiellement du thé noir mais ces dernières années, les vertus prêtées au thé vert ont développé sa présence dans l’hexagone. Ce thé non oxydé est essentiellement produit en Chine et au Japon. Les deux pays utilisent des procédés de fabrication différents qui expliquent pourquoi le thé vert japonais et le thé vert …
Vidéo : la jeune fille et le thé à la rose
Ninon raconte le thé qu’elle boit et goûte en direct le Thé à la rose de chez Dammann Frères Ma première gorgée de thé est une série de vidéos de courte durée (moins de 5 mn) de dégustation de thés en direct. Les volontaires sentent divers thés et en choisissent un qu’ils n’ont jamais bu. …
Quiz LitTHÉrature
La lecture est votre tasse de thé ? Vous souvenez-vous des scènes de thés dans les romans ? Un seul, moyen de le savoir : THEstez-vous !
Le thé blanc
Le thé blanc est un thé très délicat, tant dans sa fabrication que par ses qualités gustatives. Il est produit à petite échelle. On lui prête également des vertus pour la santé.
Le thé, madeleine de Proust
Laure raconte le thé qu’elle boit et goûte découvre en directe le Lapsang Souchong du Palais des thés, qui se révèle pour elle avoir un fort pouvoir évocateur d’enfance et de chevaux… Ma première gorgée de thé est une série de vidéos de courte durée (moins de 5 mn) de dégustation de thés en direct. …
Le thé bleu vert : le oolong
La famille oolongs (ou wulong) s’illustre par la grande variété aromatique des thés qui la composent. Généralement ce sont des thés doux et très aromatisés, l’idéal pour passer des thés parfumés aux thés naturels en douceur. Les oolongs sont dits bleu-vert (Qing Cha) car les feuilles après infusion ont des reflets de ces deux couleurs. …