La légende de Tie Guan Yin

En Chine, on adore raconter des histoires, notamment autour des thés, de leur découverte et de leur création. Aujourd’hui on parle de storytelling mais à l’époque, il s’agissait de légendes… Le fameux oolong, appelé Tie Guan Yin, s’inscrit dans cette tradition. Il existe même plusieurs légendes concernant la naissance de ce thé. Voici l’une des …

Capsule Bio, pour être écolo !

Thé en vrac contenu dans la capsule

Evacuons  d’entrée de jeu le débat : pour ou contre le thé en capsule. Bien sûr, rien ne remplace des feuilles de thé en vrac, préparées selon les règles de l’art. Cependant, nous ne pouvons nier le côté pratique des capsules qui conviennent bien à certains profils de consommateurs. Comment est né Capsule bio ? Capsule …

Courrez voir l’exposition Utsuwa chez Muji au Forum des Halles !

Exposition Utsuwa chez Muji au Forum des Halles

Vous ignorez ce qu’est l’Utsuwa mais vous êtes sensibles à l’esthétique japonaise, le zen ? Vous aimez la céramique et les belles poteries ? Alors, cette exposition qui se déroule chez Muji au Forum des Halles, du 11 au 21 octobre 2018, est conçue pour vous ! Utsuwa Lors de la cérémonie du thé japonais, …

Goutte de thé : transmettre l’amour des thés de Chine

Goutte de thé, est l’histoire de la rencontre de 2 chinoises à Paris, Xin et Yao qui ont a coeur de transmettre certains aspects de leur culture d’origine. Elles décident de le faire à travers une sélection de thés de Chine de qualité. Depuis près de 3 ans, nous pouvons nous procurer leurs thés via …