Capsule Bio, une bonne idée !

Evacuons  d’entrée de jeu le débat : pour ou contre le thé en capsule. Bien sûr, rien ne remplace des feuilles de thé en vrac, préparées selon les règles de l’art. Cependant, nous ne pouvons nier le côté pratique des capsules et qu’elles conviennent bien à certains profils de consommateurs.

Capsule Bio est né d’un constat : le thé en capsule correspond à un besoin mais l’empreinte écologique laissée s’avère un désastre pour notre planète. L’équipe, composée de Sophie, ancienne pharmacienne en milieu hospitalier ; de Céline ancienne infirmière et de Yolaine ancien professeur de français, a donc décidé d’y remédier en créant des capsules biodégradables contenant du thé bio.

L'équipe de capsule Bio
L’équipe de Capsule Bio

Il existe aujourd’hui sur le marché français deux principales machines à thé en capsules : la SpecialT et la T.O. by Lipton. Néanmoins,  la commercialisation de cette dernière cessant fin 2019, on peut s’interroger sur l’utilité aux yeux des consommateurs de posséder une machine spécifique au thé. Il est vrai que l’espace sur le plan de travail de la cuisine étant limité, une machine préparant le thé et le café semble suffisante.

Ce constat allié à la volonté d’atteindre le plus grand nombre a poussé Capsule Bio à se tourner vers Nespresso et sa machine permettant d’intégrer des capsules pour le café, le thé et les infusions.

Les capsule biodégradables et compostables
Les capsules biodégradables et compostables

En quoi ses capsules sont-elles bio ?

Fabriquées en France, ces capsules 100% d’origine végétale, sont en amidon de maïs. Elles présentent l’avantage d’être biodégradables…. et compostables !

Cette démarché écologique est également présente à l’intérieur de la capsule puisque les produits sélectionnés ont obtenu le label AB (agriculture biologique) et le label Bio de l’Union européenne.

Aujourd’hui la gamme compte 8 thés, dont de nombreux classiques  :
– un thé vert à la menthe
– un thé noir Earl grey
– un thé noir aux fruits rouges
– un thé noir à la vanille
– un thé blanc à la pomme
– un thé vert au gingembre-citron
– un thé vert aux litchis et à la mangue
– un thé de Noël

Des infusions sont également proposées :
– une infusion fruits rouges
– une infusion Verveine-menthe
– un rooibos à l’ananas
– un rooibos au caramel
– un rooibos à la vanille





Pour le moment, la vente s’effectue uniquement sur Internet,  par paquet de 10. Le prix varie entre 3€95 et 4€35, ce qui correspond au prix moyen des capsules de thé.

D’un point de vue gustatif, ces capsules sont tout à fait comparables à celles  de la Spécial T. Elles permettent de se préparer un thé rapidement et peuvent avoir toute leur utilité au bureau, où les machines Nespresso sont bien implantées !

Au-delà de la démarche écoresponsable, saluons Capsule Bio pour sa sélection de thés.  La marque a dû faire face à des impondérables. La température de l’eau de la Nespresso qui est à 90°C. Cela implique des choix , comme par exemple pour le thé vert qui aime être infusé entre 60°C pour les grands crus et 70°c. La marque a su s’adapter en sélectionnant un thé vert qui ne devient pas amer à haute température.


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